GOCAN Vol.2 大阪うどんの聖地「ぺこぺこうどん」黄金のお出汁 2021.12.28山田徳春こんにちは、山田です。 今回紹介するのは森ノ宮にある大阪うどんの聖地「ぺこぺこうどん」です。 ここでは大阪のソウルフードである大阪うどんを堪能できます。 これは店舗HPからの引用にはなりますが、「めん」「だし」「具」の3...
GOCAN Vol.1 大阪立ち食いうどんの聖地「天六うどん」 2021.12.28山田徳春こんにちは、山田です。 今回は大阪の天神橋筋商店街近くの大阪立ち食いうどんの聖地「天六うどん」をご案内します。 店の前にそびえ立つただならぬ気配の看板と洗練された力強いキャッチフレーズ。 聖地と呼ぶにふさわしい店構え。 ...